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时间:2021-02-05 15:27:30 来源:
酿制奶酒用的也是蒸馏法,与白酒的酿制方法相似。牧民把发酵好的奶倒入锅中,用晒干的牛粪烧火加热,锅上扣一个无底木桶,上口放一个冷却水盆,桶内悬挂一个小桶,待锅中的奶受热蒸发,蒸汽上升遇冷凝结,滴入桶内,便成了奶酒。
现在的奶酒酿制方法就要简单得多,一改传统烧牛粪、挂木桶的方式,使用酿酒燃气蒸汽发生器可全面简化蒸馏装置,而且蒸汽发生器热效率高,能够最大限度提高奶酒蒸馏速度,使奶酒更香醇!